枣阳琚湾酸浆面技术培训

    开面馆历史以来都是人们创业的选择，近年来全国各地开面馆的*程度不亚于“台风。”尤其是纪录片“嘿，小面”播出后，一股开酸浆面馆浪潮席卷全国，波及国外。全市大面积流行投资开襄阳酸浆面。

    目前正宗酸浆面当然还是琚老二酸浆面，好多*商不远万里到襄阳考察学习，为的就是学习技术，但是目前小面的市场可谓群雄并起，没有一个“**”作为行业的**人，坑蒙的公司却越来越多，对于没有经验的创业者来说，是个考验。选对公司，是非常关键的。

枣阳琚湾酸浆面据说发源于清朝，距今已有100多年的历史，是老少皆爱的风味小吃。传说清中期一琚家小吃店以面条生意为主，琚家经常将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸，留作冬天食用。一日，佐以面食的素菜用光了，琚家便用酸菜替代做成酸乎乎、香喷喷的酸浆面。没想到，这一盆面条一端出去，立即被客人抢食一空，南来北往的客人食后赞不绝口，酸浆面由此成了枣阳特有的风味小吃。

“老板，再加碗面。”每当华灯初放的时候，复兴路上就可常听到这样的喊叫声。原来，这是食客在一家酸浆面馆就餐时，在叫一碗酸浆面的场面，食客将面条捞到嘴里品味后，碗里的面已余下不多，面汤上浮着芹菜杆、豆酱、肉沫等，你不时捞起送入嘴里。那香香的面、酸酸的汤，滋润着食客的味蕾

   襄阳酸浆面主要有酸浆面培训，正宗酸浆面，襄阳酸浆面为襄阳市的*特面食，琚湾酸浆面技术培训，发源于清朝距今已有300多年的历史，后经郝家几代人的不断改良及更新在加以几十种香料，所做出的酸浆面不但色香味俱全，且开胃预防等功效。时至今日，在襄阳条条街道酸浆面的香味充斥着人们的口鼻，许多襄阳周边的居民经常会驾车前往襄阳品尝美味的郝家酸浆面。

  行走在复兴路，你可以看到整条街被十多家酸浆面馆弄得街面有点“拥挤”。因为不仅有大批的呼朋唤类的食客的车辆将街面占满，而且人行道上也被这些人所占据。

  晚餐和朋友一起在外面吃面，是襄阳近三年才流行起来的饮食新时尚。当地精明的农民巧打时间牌，选择在晚上营业味道鲜美的襄阳牛肉面，一炮大红，形成了每到夜半时分，襄阳市区食客驱车前往柿铺吃牛肉面的情形。柿铺牛肉面经营数年后，市区才在沿江大道一桥段、定中街、闸口等地出现了夜面的经营。据悉，琚老二酸浆面也是迎着这股春风在去年初春刮进襄阳的。