琚老二酸浆面(图)-酸浆面培训班-安徽酸浆面

             现在的年轻额都喜欢什么口味?琚老二酸浆面调查大多喜欢麻辣口味尤其是当你问当下年轻人出门较喜欢吃的东西，他们大多都会回答麻辣烫、酸浆面等食品，不仅是年轻女性，许多年轻男性也偏爱这个口味。然而餐饮市场看起来*，其中许多商家想要实现盈利也还是有一些困难的。原因无非是房租太高，入不敷出。但究其根本原因，还是没有核心的竞争产品来抓住消费者的心，再加上没有专业的管理经验的指导，才会导致如此受欢迎的产品都无法获取利润。

            襄阳正宗酸浆面以传统特色汤底作为主推产品，运用健康营养新鲜的食材**搭配，做到了美味与健康的**结合，酸浆面培训班，深深的抓住了消费者的胃。只要去看看店里的面连汤底都会被喝光，就知道这款面和汤底究竟有多美味了

   做良心餐饮，做放心食品。良心餐饮面馆推荐枣阳酸浆面，正宗琚湾酸浆面，琚湾酸浆面培训，琚老二酸浆面馆

   一、每天早上我们内部晨会都始终如一的进行，在此期间我们对每位员工一一晨检，仪表、仪容、身体状态及操作的行为规范告知。在员工个人卫生、操作规范这块我们严格要求，员工严格遵守。  

   二、我们非常注重原材料的选用。首先供应商这块我们严格选择品牌过硬的，质量可靠的。食品原料卸车前验收员验证相应的产品合格证明。验收人员检查产品的生产日期和保质期发现严重质量问题的原料我们坚决拒收，并及时通知采购部。对于一些不合格的产品我们会做出退货处理，确保我们用料环节上没有疏漏。   每天在疏菜验收之后我们用专业的仪器进一步检查农残是否**标。如农残**标直接退回。  

   三、蔬菜初加工严格按照：一拣，二洗，三切，四精拣的操作流程进行蔬菜加工。操作台区分（分拣操作台、切配操作台）使用，原材料分拣工作主要为摘去黄叶、去根、去茎、去皮等，去除的部分放置在标注有“废弃原材料**”盒子中。  

   蔬菜精拣：各类分拣、清洗、切配、装框后的半成品必须在加工切配区完成后在精拣（挑拣异物）后方可进入大灶烧制。  

   四、餐厅统一使用带有电加热管的保温卖台，在开餐**个小时将保温卖台的开关打开，提前加热。   卖台内一部分菜品使用电加热保温卖台进行保温，一部分菜肴使用电磁炉加热保温。在开餐前的十分钟对所有菜品进行温度测量，保证菜品温度在80℃以上，让顾客到琚老二酸浆面馆吃到的每一口饭菜都是热腾腾的 。  

   五、每日每餐所有供应品种都由专人负责取样，取样食品冷却后，每餐留样食品不少于150g分别独立装在自封袋里。标明留样日期，时间，品名，餐次，留样人。将贴好标签的留样食品放入留样盒按秩序放在留样冰箱内保存（食品留样冰箱为**设备，严禁存放与留样食品无关的物品）。做好每餐每样留样食品的记录，以备检查。  

   留样食品保存48小时，枣阳酸浆面*，进餐者如无异常，即可处理留样食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验。  

          襄阳酸浆面培训，襄阳正宗酸浆面，安徽酸浆面，正宗酸浆面*餐饮项目，**度响，美食别具特色，同时，品牌背后还有着一股非常强大的力量，*这样的面馆*店品牌，人们的创业是非常的有信心的，想更好、更快的实现创业致富的梦想的你们，赶快行动起来吧!选择特色酸浆面*品牌创业时，看得就是该面馆品牌的发展前景，能不能让自己的投资**值，琚老二酸浆面馆餐饮项目围绕特色美食、各式面类打造富有商机的财富餐饮项目，给消费者带来味蕾上的新鲜尝试，用美味的酸浆面俘获人心。

          襄阳酸浆面的出现，为餐饮市场带来全新的选择。传达的不仅仅是传统美味，更是思乡之情。琚老二酸浆面馆正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思想情，恍惚间，仿佛是在重庆大雾的夜里，透过雾气隐约中看见远处路边小面摊的微弱灯光，朦胧的蒸气让人心头一暖。