枣阳琚湾酸浆面据说发源于清朝,距今已有100多年的历史,枣阳琚湾酸浆面,是老少皆爱的风味小吃。传说清中期一琚家小吃店以面条生意为主,琚家经常将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸,留作冬天食用。一日,佐以面食的素菜用光了,琚家便用酸菜替代做成酸乎乎、香喷喷的酸浆面。没想到,这一盆面条一端出去,立即被客人抢食一空,南来北往的客人食后赞不绝口,酸浆面由此成了枣阳特有的风味小吃。
时光飞逝,转眼我们将迎来2019年。值此新年之际,中国饭店协会会长韩明女士、常务副会长兼秘书长陈新华先生携全体人员,向所有从事饭店餐饮业以及上下游产业的同仁们致以新年的祝福!
天道酬勤,日新月异。2018年,我们迎来了国家**四十周年,中国饭店餐饮业达到4万亿。在过去的一年中,饭店餐饮业以消费升级、结构优化、模式创新为目标,贯彻落实党*精神,着力推进行业绿色化、零售化、品牌化、创新化、文化建设。
2019年是新中国成立70周年,是住宿餐饮行业高质量发展关键之年。我们将认真贯彻落实党的*精神,以*经济工作会议精神为**,推动行业高质量发展,促进形成强大国内市场,扎实推进乡村振兴战略,促进区域协调发展,在服务国家、服务社会、服务行业、服务企业、服务会员上下功夫,以优异成绩迎接新中国成立70周年。
最后,枣阳酸浆面培训,枣阳酸浆面,正宗琚湾酸浆面,内蒙古酸浆面,琚老二酸浆面馆在元旦佳节来临之际,祝所有行业的同仁们:元旦快乐!幸福安康!
酸浆面培训,正宗酸浆面,襄阳酸浆面配上一些冷菜酸浆面是湖北地区一道**的面食,是一道地道平民美食。琚湾酸浆面也叫酸菜杂面条,琚湾酸浆面,它的主要原料是杂面条(用百分之三十的豌豆面加入百分之七十的小麦面擀制的面条),密制酸汤、酸菜(一般是腌制的酸芹菜或酸豇豆)绿豆芽、再配上葱花香菜和芝麻芽儿(炒香的芝麻稍加捣碎),工艺并不复杂,却不油不腻,酸香无比,酸菜香脆可口,面条爽滑劲道,充满豆香,不仅味道酸爽芳香、开胃,还富含人体必需的植物蛋白和膳食纤维,营养丰富,十分耐饿,深受广大劳动人员的喜爱,同时,关于襄阳酸浆面的来历和满含亲情的传说故事更为人们喜爱和津津乐道。
民以食为天,孔子曰:“食不厌精,脍不厌细。”中国人对美食的追求从来没停止过,一方水土养一方风物,饮食中涵盖着乡情、亲情,也较能反映当地文化特色。《舌尖上的中国》风靡一时,是有这样的文化大背景的。酸浆面是当地的小吃。